马有度
菊春生夏茂，秋花冬实，历尽霜露，备受四时之气，叶枯不落，花槁不谢……
《神农本草经》说菊花“轻身、耐老、延年”，是上品；一朝一夕，菊花就成了长命的近义词。人到晚年，喜爱与菊作伴，陶冶情操，摄生延年。清代郑板桥就写了一副对联“青菜萝卜糙米饭，瓦壶井水菊花茶”，这副对联透露了郑板桥的摄生准则，推重淡泊虚无，回归自然，憨厚简练，平平淡淡。他还特别咏颂菊花：“南阳菊水多耆旧，此是延年一莳花，八十白叟勤采啜，定教霜鬓变成鸦。”
真菊延年，野菊泄人
现代医学研讨发现，菊花的提取物能降低血压，扩张冠状动脉，添加血流量，减慢心率，加强心肌缩短力，是延年益寿的抱负之物。菊花品种繁多，从药用价值上分，简略地说无非三种：黄菊花、白菊花和野菊花。是摄生仍是看病，一定要辨明菊花和野菊花。
在山野荒坡或田间路旁，有时候能够看见花型和叶状都和菊花有些相似的黄色小花，这就是野菊花。与菊花比，它的叶小而多尖，花小而多蕊，气味也与菊花不同。所以古人称菊花为“真菊”，称野菊为“假菊”。
真菊气香而甘，故又称为“甘菊”，野菊气恶而味苦，所以又称“苦菊”。甘菊可食可药，野菊则仅供药用而不食用。甘菊性平，有助于滋养；野菊苦寒，无病服之伤身。古语有云：“真菊延年，野菊泄人”。
野菊解毒，兼长降压
野菊虽没有摄生保健成效，但用于看病确有独到之处。野菊花有很强的清热解毒成效，对疔疮痈毒效果极佳。能够单用野菊花30克煎汤内服，并以新鲜的花叶捣烂外敷。以野菊花与金银花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵配伍，就是闻名解毒方五味消毒饮，可医治疔疮痈毒和其他热毒病症。
野菊花还有助于降血压，改进高血压患者头痛、头胀、眼红、失眠等症。所以，一些医治高血压的成药也选用野菊花，如珍菊降压片、复方罗布麻片和许多纯中药降压冲剂里，都有她的身影。
杭菊清热，滁菊平肝
白菊花和黄菊花同属甘菊，它们的摄生成效也各有特点。黄菊花以浙江杭州的最佳，所以又称“杭菊”，成效偏于散风热，常用于医治风热伤风、头痛目赤。白菊花以产于安徽滁县的最好，所以又称“滁菊”，成效偏于平肝阳，常用于医治肝阳上亢的头晕、目眩。
甘菊的食用方法也许多，最闻名的菊花酒，兼摄生看病、重阳风俗于一身，深受大众喜爱。日子中，更多的人喜爱用菊花泡水喝，有清热明目、提神醒脑的成效。用甘菊10克、龙井茶叶5克，冲入开水，加盖泡10分钟，对高血压和眼结膜炎都有很好的辅佐效果。用粳米100克煮粥，熟后撒入菊花粉，再煮一二开，常吃可美容延年。对贪吃来说，菊花仍是餐中珍品，是做素食的好资料。
菊花“其苗可蔬，叶可嚼，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功”。菊花的终身，真是尽心竭力。
