王国斌
一天晚上，老冯俄然呈现腹胀，伴有一阵阵痛苦，还吐逆不止。老冯平常身体一向很好，他以为是得了胃肠炎，可是自行服药后，痛苦和吐逆依然没有减轻。家人匆促送老冯去医院，医师询问了病史，并给他细心作了查看，终究确诊为肠梗阻，决议当即手术医治。手术中，医师发现在老冯小肠结尾有一块坚固的结石，牢牢地卡在肠管内，阻塞了肠腔引起梗阻。医师成功地取出了结石，手术顺利完成。
手术后，老冯康复得很快。这天，喜欢寻根究底的老冯看见主刀医师查房，便问起究竟是什么引起肠结石，没想到医师让他再想想腹痛前吃过什么特别的食物。老冯细心地回想后，才想起腹痛那天曾在午饭后吃了几十个生山楂。医师通知老冯，正是这些生山楂，才让他受此皮肉之苦。
山楂滋味酸甜，口味共同，深受人们的喜欢。山楂还能开胃、消食积，是临床上常用的一味消导药。尽管山楂的毒性很低，也从来没有定量食用的规则，可是食用生山楂后呈现肠梗阻的状况却越来越多。为什么会呈现这种状况呢？本来，生山楂内含有许多鞣酸，它能与摄入的动物或植物蛋白质结合，构成分子较大且又不易溶于水的鞣酸蛋白，并堆积在胃肠道内。这些堆积物像滚雪球相同，在胃肠道内越来越大，终究构成肠结石。此外，因为下段的小肠较上段为细，当结石运动到下段小肠时，便会阻塞此处的肠腔，引起肠梗阻。
以此为鉴，假如在腹痛发生前4～8小时进食过生山楂，一起伴有腹胀、吐逆、没有排便等肠梗阻症状，那么，就有或许得了肠石性肠梗阻。此刻，应该当即到医院就诊，并向医师供给具体的病史（包含摄入哪些食物），以利于医师及时确诊医治。
一旦确诊或高度置疑肠梗阻，患者应合作医师当即进行手术医治。因为生山楂引起的肠石较坚固，并且难以进入大肠，无法随大便排出体外，若不及时处理，有或许会构成上段小肠决裂、穿孔而危及生命。假如梗阻状况不严峻，医师不用切开小肠，可将肠石挤碎后面向大肠以免除梗阻;若是梗阻的小肠有决裂或许，则需要将小肠切开取石，此类患者手术后康复较慢。
尽管吃生山楂的人许多，也只要少数人会呈现肠梗阻，但发病后会严峻影响健康。所以在食用生山楂时需注意以下几点：
1.不能一次许多食用生山楂（包含冰糖葫芦）。
2.空腹时不宜许多食用生山楂，其间的鞣酸及胶质与高浓度胃酸相遇后，严峻时还可构成胃结石。
3.生山楂不宜与高蛋白质的食物（如海产品、各种肉类）一起进食。
4.在进食高蛋白质的食物后，至少应距离4小时以上再吃生山楂。
