闵保华
石榴又称“吉利果”，因其共同的果实结构，是“千子百福”“多子多福”和团圆的标志。石榴花是西安的市花，作为老百姓心目中的吉利花，人们喜欢在房前屋后种几棵石榴树。阴历五月是石榴花开的时节，大红、桃红、橙黄、粉红、白色，缤纷美丽。跟着秋天的到来，粒粒丰满的石榴“咧着嘴”朝人们笑，石榴子红如玛瑙、白似水晶，非常惹人喜欢。
石榴原产于伊朗及其周边地区，是稀有果品，被古人称为“全国之奇树，果中之极品”。历代均作为朝贡皇帝供奉神灵的上等佳果。现在在我国培养的有70多个种类，分为欣赏和食用两大类。其口味大致有酸、甜两种。
石榴全身是宝，果皮、根、花皆可入药。据《名医别录》《本草纲目》等医书记载，石榴有润燥、消食、止血、止泻、止痢、固本护肤等成效。石榴皮是石榴的首要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的成效。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、下降胆固醇等多种功用。现代养分剖析发现，石榴果实中含碳水化合物17%，水分79%，糖13%～17%，且富含人体所需的维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，其间维生素C含量比苹果高1～2倍，脂肪、蛋白质的含量较少。
石榴中含有的B谷甾醇、甘露醇等，能够激起荷尔蒙的发生，而石榴中雌甾酮和男女甾二醇与人体卵巢所排泄的卵泡荷尔蒙完全相同，这是其他果品不具备的。因而，常服用含石榴的保健品能真实调理女人荷尔蒙，防备女人老年痴呆，进步性生活质量，养颜美容、推迟变老，是女人永葆青春的绝密兵器。
以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床养分学》杂志上，就石榴汁对心血管疾病影响的问题发布了其最新研讨成果。人体内的胆固醇被氧化、堆积，可导致动脉硬化引发心脏病，他的研讨证明，假如每天饮用2～3盅石榴汁，连用两周，可将氧化进程减缓40%，并可削减己堆积的氧化胆固醇，即便中止饮用，这种奇特的成效仍可继续一个月。
动脉硬化、变老和癌症都是一个长时间、缓慢的发展进程。假如能从20岁乃至更早就开端坚持适量饮用石榴酒或石榴汁，有益于本身的健康与长命。
需求留意的是，石榴的酸性让胃不好受，特别是胃酸过多的人不容易承受，因而，最好在晚饭之后1小时吃，或许在白日两顿饭之间吃，但绝不能够空腹吃。大的石榴一天一个，小的石榴一天两个就能够了。
小偏方
*民间用酸石榴一个，连同其子一齐嚼烂咽下，医治食欲欠安，消化不良。
*将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日屡次含漱，医治唇舌生疮、口腔溃疡、口臭及咽喉痛苦。endprint
