上火并不是一种病，由于它对应的症状实在太多了。它更像一个信号，标明你的身体有了某种不适。知道“上火”了，并不能解决问题，还要进一步断定原因才干对症下药。
作为一个中国人，自小到大，上火这个词就随同咱们终身。
早上上班，看见搭档口角长水泡，正呲牙咧嘴，一问，十有八九答复会是“昨日没睡好，上火了”。
过几天，吃了些大龙虾，第二天自己也开端口腔溃疡，他人一问，答复也十有八九是“哎，吃虾，上火了。”
再不就是哪位久病初愈的朋友，喝了妈妈熬的参汤，回头流鼻血了。妈妈也内疚地自责“补过了，补上火了。”
那么，秋冬外交，简略鼻出血，或许吃了某些食物就“上火”出鼻血，究竟是怎样一回事呢？
先来说说“上火”这个概念。
上火是一个中医的概念。流鼻血称为鼻衄，以为是由于内火上至鼻头绪所造成的。已然流鼻血与内火有关，某些食物，导致肺热，就简略引起出血，所以要防止积热的食物。
听起来挺有道理。
这是古人关于无法解说的疾病现象做出的解说和日子的经验总结。古人不明白血液循环的组成和机制，也不知道出血凝血的机理，能够了解。
现代医学发达的今日，再用数千年前古人生造出来的“火”这样一个词汇来解说，确诊乃至辅导医治，就是在不应该了。
那么，现代医学怎样解说这些现象呢？
以出鼻血为例。人体鼻腔，特别前段，有非常丰富的毛细血管，而鼻黏膜很薄，这些毛细血管遇到干燥气候，或细微影响，都会很简略决裂出血。跟火无关。
但是，为什么某些特定食物会引起鼻出血呢？食物可跟鼻腔毛细血管不触摸啊。
科学研讨解说了这个谜。
食物引起鼻出血的人，鼻腔的毛细血管关于各种抗凝血的物质或许抗血小板集合的物质反常灵敏，特别是患有先天性毛细血管扩张症的人。
这些人一旦吃到了富含这些抗凝血的物质的食物，就会导致鼻腔毛细血管决裂出血。原因就那么简略，一点也不奥秘。
2013年美国耳鼻喉医学会的官方学术杂志宣布了英国皇家大学医学院的一份研讨，具体测试了简略引起鼻出血的各种食物。明晰地解说了食物引发鼻出血的原理。
这份研讨查询了771个人，发现引起出血的首要能够分为几大类。
榜首大类是酒精，特别是红酒。
第二大类是辛辣食物。红酒里含有很多的水杨酸和水杨酸盐，辣椒里也含有很多水杨酸盐和姜黄色素。水杨酸和姜黄色素能按捺血液中的血小板集合，而血小板集合按捺是出血的最大诱因。姜黄色素一起还能按捺血管缩短，所以按捺了止血。
第三最常见诱发鼻出血的是巧克力。巧克力中的可可也是有名的血小板按捺剂，特别是黑巧克力。第四大类是富含omega3的食物。比方，鱼油和三文鱼。
总结起来就是，下列食物简略引起鼻出血：
酒：特别红酒。辣椒，以及辛味料。
高水杨酸食物：巧克力，咖啡。苹果，菠萝。蓝莓，草莓等莓类生果。橙子。某些中药饮品。大蒜。枸杞。橄榄叶。葡萄干。甜瓜。猕猴桃。石榴。蘑菇。西红柿。萝卜。杏子。大枣。花生。
抗血小板集合效果的食物：生姜。人参。银杏叶。维生素E。
富含omega3的食物：鱼油。三文鱼。
其他：糖。奶类。某些豆子。
水落石出了。出鼻血仅仅由于毛细血管决裂，食物导致出血也仅仅由于这些食物富含水杨酸或许按捺了凝血。跟上火没有联系。人参引起出鼻血也跟所谓的“补”没有一点点联系。
哦，那看见性感美人出鼻血是怎样回事儿。
那是漫画，实际中是不会发作的。
作者：勿怪幸（日本东京大学外科博士）
参考文献
[1] What is salicylic acid and in which foods does it occur?
[2] Lifestyle and Dietary Influences on Nosebleed Severity in Hereditary Hemorrhagic Telangiectasia
