关于这些奇特又贵重的食物或药材，从养分价值看，不必定比一般食物高出多少，与其盲目追捧各种奇特食物，不如平常多重视全面均衡的养分、养成杰出的饮食、生活习惯等，这样才干更好地保持健康。
近期新闻报道，青海区域数千人与差人暴力抵触，原因居然是为了一种“软黄金”--黑枸杞。
其实，在黑枸杞之前，无论是燕窝、海参、鱼翅等山珍海味，仍是阿胶、冬虫夏草等中药，或是螺旋藻、玛卡等被赋予奇特功用的一般植物，都一度被商家过度宣扬，不知道本相的大众也因而盲目追捧。
这些贵重食物或药材真的有传说中那么奇特吗？
黑枸杞--没你幻想中那么神
黑枸杞，也叫做“黑果枸杞”，和常见的赤色枸杞子是亲属，都归于茄科枸杞属。
由于含有丰厚的花青素，被称为“花青素之王”，由此便被延伸出具有抗氧化、铲除自由基，乃至抗肿瘤等效果，也天然呈现商家所宣扬的，黑枸杞能推迟变老等成效。
确实，黑枸杞中的花青素（一种水溶性的植物酚类色素）的含量，比一般的食物（如葡萄、紫甘蓝、紫薯），以及赤色枸杞子都会高一些，抗氧化才干也会高一些，可是否抗肿瘤仍然是不知道。
并且，这些成效往往是根据对原花青素或花青素的研讨得出来的，而不是对黑枸杞自身的的研讨。
即使有，更多的仅仅针对动物的研讨，例如，研讨发现黑枸杞花色素在小鼠血清、细胞器、细胞及安排水平都有较好的体外抗氧化活性。
可是，由于很少有制品用于临床和实践使用，所以还缺少相关足够的依据，来证明黑枸杞真的对人体有用。
所以说，花那么多钱购买实践成效并不十分明确，并且能用一般食物代替的黑枸杞，真的值得吗？再说了，黑枸杞这么贵，假如仅仅偶然泡几颗，实践吃进去的花青素又有多少呢？日常多吃葡萄、蓝莓、紫甘蓝、茄子皮、黑米这类富含花青素的食物，反而来得更直接些呢。
海参、鱼翅和燕窝--价高，养分未必高
海参仅仅一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物
它的蛋白质主要是胶原蛋白，归于不完全蛋白质，吸收率并不高，它的生物价值还不如一般的鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
由于一切蛋白质吃进去体内会被分解成氨基酸，所以并不必定确保能有用弥补胶原蛋白，最多只能说供给必定的质料。
别的，海参中还含有海参粘多糖、海参皂苷、甾醇等，有研讨标明海参有增强免疫力、抗肿瘤等成效，可是这些研讨大多仅仅动物实验，是否适用人体还不知道。
并且假如仅仅偶然吃一两次海参，很或许远远达不到成效发挥的剂量。至于吃海参壮阳成效的说法，也没有充沛依据证明这一点。
鱼翅的主要成分仅仅胶原蛋白
从养分价值上来说，其实和猪蹄皮、鸡皮、鱼皮等差不多。并且多吃还简单遭到重金属的毒害，别的，为了维护野生动物，咱们不发起吃鱼翅。
至于燕窝，其实就是燕子的口水
它含有蛋白质、碳水化合物和少数矿物质，它的氨基酸质量相同不如各种肉类、大豆等。
总而言之，无论是海参，仍是燕窝或是鱼翅，它们的主要成分是胶原蛋白，养分价值上很或许不如肉类、蛋类和奶类，也不必定有传说中那么奇特的成效，并且性价比不高，不该盲目追捧。
阿胶、冬虫夏草--有待更深化研讨的药材
阿胶的蛋白质是一种残次蛋白质
阿胶是用驴皮为质料制成的胶类中药，它的蛋白质主要是胶原蛋白及其降解后的多肽类物质，含有较多的非必需氨基酸（不是非得由食物供给，体内也能够自己组成），较少的人体必需氨基酸（有必要从食物中弥补）。
阿胶的药用前史已经有两千多年了，我国药典中记载阿胶有补血滋阴，润燥，止血等功用。
最受人重视的是“阿胶补血”一说，假如从阿胶由于含铁而补血来解说，其实并不牢靠。
总归，由于阿胶组成成分繁复，关于发挥药理效果的机制也存在不同学说的争议，因而还有待更深化的研讨。
冬虫夏草的实质是一种虫草菌
冬虫夏草，望文生义，冬季是虫，夏天是草。
其实是一种虫草菌寄生在幼虫体内吸收养分，并终究将其杀死，来年夏天就从虫的头部长出像草的菌座。
我国药典里记载它具有补肾益肺，止血化痰的功用，不少研讨也显现其具有进步免疫力和抗肿瘤等多种药理效果。
尽管我国研讨人员在冬虫夏草成分剖析等方面做了不少作业，但现在对它的有用成分，特别是生物活性物质等方面了解还很缺乏，人体实验等方面也有待更进一步的加强。
西方研讨里也没有任何支撑虫草有神效的依据，研讨定论反而倾向于“否定”。在科学文献中，对虫草的研讨大多数都是国人做的，研讨水平基本上处于“成分辨认”的层次。
能够说，虫草的研讨间隔在人体实验承认有用上，还有绵长的路途要走。相同的，现在也没有科学检测结果标明，冬虫夏草含片更利于吸收或效果更好。
螺旋藻、玛咖--能够当蔬菜的“奇特”食物
螺旋藻含有丰厚的蛋白质，比较高份额的多不饱满脂肪酸、多糖、维生素（如B族维生素、维生素C、维生素E）、类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）、以及微量元素（如硒）等。
其间，蛋白质质量尽管比不上肉类、奶类等这类动物蛋白，但比一般植物蛋白质要高一些。
由于螺旋藻中含有一些生物活性成分，天然被赋予了抗氧化、削减自由基、抗变老、增强免疫力等功用。
可是，螺旋藻成分杂乱，其它成分是否也有相似效果以及各种成分之间的相互影响还有待于进一步的探求；
并且，相关权威机构（如美国国家卫生研讨院）也以为螺旋藻的某些保健成效还有待科学论证；
此外，螺旋藻还或许存在铅等重金属超支的问题，假如长时间过量服用铅超支的螺旋藻，有或许影响造血功用、导致免疫力低下、贫血乃至肾功用危害等。
所以一般不主张为了强身健体而吃很多螺旋藻。
玛咖和萝卜是同科的植物，在原产地仅仅一般蔬菜类食物
玛卡中含有多种养分成分，因而有比较高的养分价值。关于某些特定人群，也有必定的缓解疲惫效果。
可是，现在还没有切当的科学实验证明玛咖对性功用有改进效果。国家食物药品监督管理总局也曾提示顾客不要购买宣称壮阳功用的保健食物。
所以，不论商家宣扬的是男人壮阳用的玛咖，仍是女性专用的改进性功用的玛咖，都应科学理性看待。
与其盲目追捧，不如均衡饮食
总而言之，关于这些奇特又贵重的食物或药材，从养分价值看，不必定比一般食物高出多少；
从成效看，有些药材成分杂乱，是否真的具有奇特成效，还有待更充沛牢靠的人体实验来证明；
并且，短期少数的食用不必定能让咱们因而变得更健康。
此外，它们的性价比往往也不高，由于有些养分成分，咱们相同或许从廉价的一般食物中获取。
与其盲目追捧各种奇特食物，不如平常多重视全面均衡的养分、养成杰出的饮食、生活习惯等，这样才干更好地保持健康。
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参考文献：
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4.中华人民共和国卫生部药典委员会.我国药典
5.郭中坤等.阿胶的成分、鉴别方法及药理效果研讨进展.辽宁中医药大学学报.2015.
6.林津晶等.冬虫夏草国内文献总述.海峡药学.2007.
7.郭芬芬等.螺旋藻抗氧化以及抗变老效果研讨进展.科技信息.2008.
8.食物药品监管总局提示顾客不要购买宣称壮阳功用的保健食物.
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