3大本相为隔夜茶‘平反’”
茶作为日子中的常见饮品，滋味新鲜浓艳，既能解渴又能摄生，是很多人的挚爱。因而小编特意梳理了喝茶摄生系列稿件，为咱们全面介绍喝茶的保健成效、怎么冲泡茶叶及弄清隔夜茶到底有没有毒等常识，今日要给咱们介绍的是“3大本相为隔夜茶‘平反’”，来化解咱们对隔夜茶的疑问和误区。
隔夜茶的亚硝酸盐不会增高
很多人以为隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个试验，将它们冲泡后别离放置12个小时和24个小时，这个时刻段足以满意咱们说的隔夜茶的时刻。通过检测后发现，普洱茶和菊花茶，无论是放置12小时仍是24小时，其间的亚硝酸盐含量都没有超支，都低于0.2mg/L；龙井茶的亚硝酸盐含量尽管比前两者略高，到达0.26ml/L左右，但仍旧低于国家1mg/L的规范。
其实，一杯纯白开水放置24小时今后的亚硝酸盐含量都要比茶水高，原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质，能够削减亚硝酸盐的生成，所以不必忧虑。
茶汤色彩变深不必忧虑
剖析了亚硝酸盐的问题，有朋友要问了，隔夜茶茶水的色彩分明发生了改变，这该怎样解说呢？刚泡出来的茶水，基本上出现黄绿色，这是由于茶叶中的茶黄素被浸泡出来，这是一种抗氧化物质，能够防备多种心脑血管疾病。隔夜茶茶汤的色彩由黄绿色变成黄赤色，是由于茶黄素变成了茶红素，尽管变成了茶红素，可是其抗氧化才能却没有发生改变，所以咱们关于茶汤变色不必忧虑。
热水冲兑隔夜茶
隔夜茶一般是前天晚上的茶，在晨起空腹状况喝茶会对胃肠道功用弱的人形成影响，所以主张加点热水冲兑一下。
