专家简介
成扬 上海中医药大学隶属曙光医院肝硬化科主任医师，硕士生导师。我国中西医结合学会肝病专业委员会青年委员会副主任委员、流行症专业委员会委员。
医疗特长：拿手中西医结合医治各种缓慢肝炎、脂肪肝、肝硬化及其并发症。
专家门诊：周三上午（西院），周日上午（东院）
医师手记
韶光飞逝，转瞬又是辞旧迎新之际。年末集会，山珍海味纷繁走上餐桌，白酒、红酒、黄酒、啤酒轮流助兴。而喝酒是最伤肝的行为，我不由想到上一年年末给我留下深刻印象的的两位患者：
一位公司的白领因全年出售成绩不错，在接连请客客户之后，呈现右上腹饱胀不适，随同晨起口干、口苦，到我门诊就诊，查看发现转氨酶显着升高，B超提示脂肪肝。
另一患者系在我门诊长时间随访的病况安稳的慢乙肝患者，与多年未见的老同学很多喝酒后，呈现眼睛变黄、尿色变深，伴以乏力显着，查看发现转氨酶和总胆红素显着升高。
这两位患者的共同之处，是短期内很多喝酒导致的肝脏功用危害。尤其是新年归于初春，中医以为，肝脏属“木”，新年前后草木生发，是肝气最活泼的节气，在此期间很多喝酒极易危害肝脏。
酒精性肝病是酒精所造成的的最常见的脏器危害。在我国，酒精所造成的的肝脏危害已经成为一个不行忽视的问题，防治的最好方法是戒酒，但我国为情面社会，尤其是在年关之时，有些场合真实不免喝酒。那么，怎么尽量削减酒精的危害呢？
1.喝酒前，做好准备工作
为了尽量削减酒精对胃和肝脏的损害，赴宴之前，可以先吃点东西，不要让胃里“空荡荡”。由于空腹喝酒，酒精在胃内很简单被吸收，从而使人简单醉酒。
详细吃点什么好呢？一般主张吃点高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，由于这些高蛋白食物在胃中可以削减胃黏膜酒精的吸收，牛奶或酸奶还可以在胃壁上构成维护膜，削减酒精进入血液循环抵达肝脏。此外，吃点饼干、面包之类的食物也可以。
2.喝酒时，长于自我维护
在喝酒过程中，可以要一杯白开水，不停地喝水，这样不简单醉。恰当吃肉类和油脂，给胃“涂”上薄薄的一层维护膜，避免酒精浸透胃壁。多吃豆腐类菜肴，由于豆腐中的半胱氨酸有助于解酒。
有必要留意的是，切忌用咸鱼、腊肠、腊肉下酒，由于此类熏腊食物含有很多色素与亚硝胺，与酒精发作反响后，不只伤肝，并且危害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。
3.喝酒后，快速缓解不适
喝酒之后，多食用新鲜的生果、蔬菜汁，可在必定程度上缓解头痛、头晕、反胃、发热等症状。
●蜂蜜水 喝点蜂蜜水能有用减轻酒后头痛症状，由于蜂蜜中含有的果糖可以促进酒精的分化吸收，减轻头痛症状。
●番茄汁 番茄汁富含的果糖能促进酒精分化吸收，能使酒后头晕感逐步消失。
●葡萄 新鲜葡萄中含有丰厚的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用构成酯类物质，下降体内乙醇浓度，到达解酒意图。一起，其酸酸的口味也能有用缓解酒后反胃、厌恶的症状。
●西瓜汁 喝西瓜汁能加快酒精从尿液排出，一起西瓜汁自身也具有清热去火成效，能协助全身降温。
●芹菜汁 芹菜中含有丰厚的分化酒精所需的B族维生素，可缓解酒后胃肠不适、面子发红等症状。
专家劝告：并不存在所谓的解酒药、添加酒量的药物，也不存在可以防备酒精导致的肝危害药物，防治酒精性肝危害的最好方法是戒酒。
