杨秉辉
虽然“楚王好细腰，宫中多饿死”。自唐以来，虽然环肥燕瘦各有所好，但国人总体上是喜爱胖一点的。
我国虽然是“以农立国”，可是人口众多，历朝历代大都民众并未能真实到达锦衣玉食的境地，所以，民间一般关于肥壮者多视其为“有福之人”，称肥壮为“发福”，而称肥头大耳为“福相”。由于此等人士必定锦衣玉食，无须勤劳劳动而致心宽体胖。
到了近代，生产力大发展，食物极大地丰厚了，加之社会进步、民生改进，绝大大都人衣食无忧了，许许多多的人不知不觉地“发福”了。可是，近代科学研究发现，肥壮简单引发糖尿病、高血压、脂代谢紊乱等病症，而脂代谢紊乱又易引发动脉粥样硬化，导致心脑血管病，如冠心病、脑卒中等，是影响我国民众生命健康的头号大敌。
防备肥壮的发作，有必要操控饮食，添加运动。要知道自己是否现已发作肥壮，就要重视体重。人的正常体重应该与他的身高相对应，一般的算法有两种。
一是比较简单的算法：体重（千克）应为身高（厘米）减去105，若超出10%则为肥壮。以身高1.75米（175厘米）之人为例，规范体重应为175-105=70千克，若超越77千克则为肥壮。这是一种大略的算法。
还有一种世界通用的“体重（质）指数”算法：以体重（千克）除以身高（米）的平方。如上述身高1.75米之人，体重若为80千克，其体重指数[80/（1.75×1.75）]为26.14。我国体重指数正常为18.5～24 （不包括24） ，24～28为超重，大于28为肥壮，则此人属超重。此种算法只适用于成人，不适用于儿童，也不适用于肌肉发达者。
看来单以体重论肥壮，尚有些不足之处，并且近代科学研究以为，若是胖得匀称倒也还好，严重危害健康的是内脏型肥壮。内脏型肥壮的标志是“大肚子”，即人们所称的“将军肚”“啤酒肚”，由于腹内的脂肪最易发生许多“生物因子”，影响人体的推陈出新。其间典型的，如一种被称为“反抗素”的物质，它能导致“胰岛素反抗”，即人体对自己体内的胰岛素发生“反抗”效果。结果是体内的胰岛素数量虽不短少，但功率大打折扣。胰岛素为糖类物质、脂肪、蛋白质代谢所有必要，一旦功率下降，糖尿病便跟随而至，并且糖代谢紊乱又必定引发脂肪、蛋白质代谢紊乱，然后引发一系列的疾病。
西谚有云“腰带越长，寿数越短”。已然内脏型肥壮的标志是“大肚子”，那么腰围与健康的联系便进入了人们的视界。据报载，我国城市男性近30年来腰围均匀添加了12厘米。这事又怎能不屑一顾？
我国健康学界提出腰围的操控规范是：成年男性应不超越90厘米，成年女人应不超越85厘米。丈量腰围时要注意：直立、两足分隔与肩同宽，以肋骨最低点与髂骨最高点连线的中点为丈量点，而不是以肚脐为丈量点。
事实上，腰围还受体型巨细的影响，若单以90厘米或85厘米为规范也不尽合理，所以又有“腰臀比”与“腰高比”两个断定规范：腰臀比是腰围与臀围（臀部最大处）之比。听说许多大明星如梦露、赫本等都保持在0.7左右的“黄金份额”。当然，一般人或难如此，但从健康计，女人不宜超越0.8、男性不宜超越0.9，是必要的。腰高比是腰围与身高之比，一般以为应低于0.5，老年人亦不宜超0.6。
从丈量体重到核算体重指数，再到测腰围，核算腰臀比、腰高比，表现了人类对健康了解的深化。
