禹建
国医大师路志正在谈到肥壮与日子饮食的联系时指出，许多肥壮的人常诉苦说，我其实吃得很少，一向在瘦身，主食都没怎样吃，但仍是一向长肉，乃至自嘲说“我是喝水也长肉”。其实，肥壮和喝水还真有联系，许多人的肥壮就是喝水喝出来的。
一个人的高矮肥瘦，当然有遗传的要素，有些人的肥壮就是遗传的。也有一部分是因为吃肉、吃冷饮吃出来的。现在许多人都说自己运动少所以肥壮，其实不仅仅是运动少的原因，更重要的仍是饮水的办法，以及人体内水液代谢是否正常。现代人作业严重，喝水的时分往往喝凉水，一口气喝一大杯；或许就爽性喝冷饮，如冰啤酒、冰可乐，还有就是吃冰激凌之类的甜品。喝了严寒的东西今后，胃黏膜和血管立刻就缩短，整个脾胃的运化功用就下降了。
脾主运化水湿，是水液代谢的纽带。脾的运化是依托脾阳的动力，把水分气化。这就是中医所说的“脾为阴土，得阳始运；胃为阳土，得阴自安”，阴阳互根，相得益彰的机理。严寒的东西一会儿倒进炽热的胃里边，就是暴伤脾陽的做法，就像用一桶冰水直接把内燃机浇熄火相同。一旦脾阳缺乏，气虚不能运化水液，就会发生痰浊，全身的水液代谢速度就都变慢了。水喝进去的多，排出去的少，停留在体内，身体就胖起来，但实际上是细胞间液的水分增加了。
脾虚湿困的人，肥壮也是虚胖，不是因为吃主食吃胖的，是因为饮水的办法不对。所以胖人应该少吃凉的东西，少用空调，喝水喝慢一点，就跟下毛毛雨相同，一会下一点，那是最好的。
假如暴饮过量，超越脾的运化代谢才能，就会形成水液在体内的潴留。只需人体的水液代谢正常，每天喝的水和每天排出的水可以平衡，就不至于遽然发胖。
湿是全身的水液代谢失衡，就像有些当地下暴雨成灾，而人体内湿气过重，则阻滞气血运转，若湿滞肌肤，使之得不到滋补，手肘部位的皮肤就会枯燥、增厚、瘙痒。这就是因为水分到不了该到的当地。经过服用疏风去湿、通经活络的药物，手肘部位的皮肤就能变得润泽。
脾虚湿困的人口中黏腻，口干不欲饮，小便较少，舌体胖，舌头质淡苔腻。女人还或许伴有白带增多的症状，认为有炎症到医院去查看，运用消炎药后病况仍重复不愈。
（摘自《中国妇女报》）
