佚名
1.复原乳
复原乳就是将牛奶制作成奶粉再将奶粉从头制成牛奶的饮品，浅显地说，就是用奶粉勾兑复原而成的牛奶。由于复原乳经过两次超高温处理，养分成分有所丢失，养分价值上不如巴氏灭菌奶，较用原奶制作的常温奶也有所差劲。
2.早餐奶
市面上的早餐奶为了口感愈加丰厚，一般都会增加糖、香精、乳化剂和增稠剂等增加剂，尽管也含有蛋白质和钙质，然而与纯牛奶比较，热量高了，蛋白质却少了。
3.乳酸菌饮料
乳酸菌饮料的正确称号应该是乳酸菌乳饮料，是使用乳酸杆菌发酵后制成的饮料。乳酸杆菌是一种对人体有益无害的细菌，对人体有杰出的保健作用。但乳酸菌饮料虽好，却不能替代牛奶。由于现在市场上供给的乳酸菌饮料的含奶量一般只要30%或许更低。
4.儿童奶
这些仅仅含乳饮料，其间大多是复原乳，一起含有各种香精和色素，尽管增加了一些钙质、维生素D等，但仍是远不如纯牛奶来得健康。
5.含乳饮料
它的姓名是饮料，因而这种饮品和奶没有多大联系，它的主要原料一定是水，而不是牛奶。除了养分物质缺少外，含乳饮料经过增加香精、增稠剂的办法，把口感做得特别浓香，比纯牛奶还要像牛奶。
总的来说，一切奶类饮料都没有纯牛奶或许纯酸奶来得健康，主张最好仍是喝牛奶或许酸奶，假如喜爱生果口味，无妨往牛奶或酸奶中放入新鲜生果，口味更佳也不失养分。
