陈伟
李老爹由于冠心病入院，吃了一周养分科的医治餐，加上药物医治，血压、血糖、血脂悉数合格，带着一根冠脉支架很精力地出院了。回家宣布慨叹：“医院的膳食健康是健康，就是太淡了，不好吃！”
饮食减盐关于高血压、肥壮等许多疾病的防治有重要意义，是医师们重复想念的论题。在实际生活中，的确有十分多的人由于口味不合想打退堂鼓。那么，健康饮食是否一定要献身口味呢？重口味能不能爱上清淡饮食？
关于吃盐现已做了许多的研讨。研讨发现，坚持8-12周的低盐饮食之后，人的口味就会变淡，更容易接受淡味食物。研讨还发现，刚开始低盐饮食时，人们对盐的巴望会增强，但坚持一小段时刻之后就会改变。所以，只需坚持几个月低盐饮食，重口味完全可能变淡。
别的，有许多技巧能够让食物又淡又好吃，例如用醋、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒调味，挑选生吃、凉拌、蘸酱的烹调方法，炒菜出锅前再放盐等等。
养分学会引荐成人每天6克盐，WHO的引荐量现已减到每天5克。2013年北京健康白皮书指出，北京市居民人均每日摄入盐9.7g。口味侧重或许常在外就餐的北京人，估量每天吃盐轻松超10克。所以，重口味的人减盐，能够按照用现有用盐量砍一半来操作，难度高、病况不急无妨逐渐削减，半年或许1年内完成任务。
