雷辉志
蛋白质、锌、硒、铁、铜、叶酸以及抗氧化剂、ω-3和复方维生素B群是树立身体免疫功用所必备的营养素。抗氧化剂具有防备和维护细胞受损的功用，首要包含维生素C、维生素E、维生素A（类胡萝卜素）和许多植物化学物质，而这些化合物质存在于蔬菜和生果的黄、红、紫的植物色素中。
简略地说，这些有益于增强免疫能力的营养素遍及存在于各种蔬菜、生果、坚果以及全谷的胚芽傍边，所以要由饮食来保持杰出的免疫功用并不难。难在气候转凉之后，人们的日子作息及饮食结构会相应改动，例如吸取过多的油脂及糖，这都对免疫系统有负面的影响。
有火气服B族维生素
人体为了习惯气温下降，自然会倾向储存体脂肪，且倾向吸取较多的肉类。当吸取过多糖、高热量食物或高蛋白食物时，会一起消耗掉维生素B1、B2和B6，且需求足量的水存在，才能使热量和蛋白质代谢得更好。换而言之，大鱼大肉的膳食若没有当令弥补适度的复合维生素B，就会呈现所谓“火气大”的症状。
最常见的是在口腔或鼻腔邻近呈现水泡，进而溃烂，这就是滤过性病毒感染的疱疹。症状呈现时当即服用复合维生素B及维生素C，能够减轻症状加快恢复。若选用喝柠檬水来弥补维生素C，要清洗柠檬皮。研讨显现，柠檬皮污染是导致肠胃不适的首要原因之一。
多吃季节性食物
确保满足的水分
冬天盛产许多含维生素C丰厚的生果，如猕猴桃、橘子、葡萄柚、金桔、柠檬等。此外，冬天也有许多有益健康的蔬菜，如西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、花椰菜、芥兰、韭菜和南瓜等。要多食用这些季节性的蔬果。
在冬天温度下降时，空气会变得枯燥。这个时分咱们有必要留心是否吸取了足量的水分。由于脱水对身体的影响很大，有或许添加流感或引发中风的风险。
吸取满足维生素D
防止辛辣性食物
人体的皮肤经由阳光的照耀，会影响皮肤自行组成维生素D。钙的吸收使用，有必要要有维生素D的存在。冬天日晒时机削减，且衣服掩盖，维生素D的组成相对缺乏，所以，冬天更要注重户外活动。
天冷时会特别想吃热腾腾的食物，如火锅等。但温度过高简单损伤口腔及食道的黏膜，长时间损伤及影响或许会导致细胞病变。辣椒中的辣椒素虽然有进步推陈出新、促进血液循环并进步体温的效果，但也会使痛觉神经发生红肿热痛的神经性发炎。而麻辣锅中所含影响性辛香料，简单在体内发生较多自由基，食用往后会呈现疲劳感，活动力也会下降。
