俗话说“是药三分毒”，咱们日常服用的药物总是会有副作用的。所以，许多天然的“药品”遭到人们热捧。
但是，咱们对“食疗”或一知半解或希望过高，也因而发生了不少知道误区。
误区一：药食同源，食疗作用和药物相同好，且无副作用
许多人以为是药三分毒，已然有“药食同源”的说法，那么食疗应是比药物更好的挑选。食物首要作用是供给养分物质、保持人体正常生理功用，而医治疾病则是药物的职责。
咱们不否定食物对部分代谢性疾病、养分缺少性疾病有较强的干涉才干，但在详细的应用时必定得看“作用”。
食疗的说法有必定的道理，一些因为不良日子习惯引起的身体不适，例如便秘、口干舌燥等，经过规则饮食以及恰当的食谱调整能起到必定的医治作用。但挑选食疗前有必要要就医，经过确诊扫除大病、沉痾的危险或潜在危险后才干进行。
此外，关于科学已知需求服药医治的疾病，如糖尿病、高血压、癌症等，饮食调整的确很重要，但切不可迷信食疗偏方，避免贻误病况。
误区二：“万人一方”，别人吃这个好，自己也可以试
每个人的生理状况和养分状况各不相同，因而，即便同一个方剂也很难对症同一种疾病。
以便秘为例，有些人可以多吃苹果，因为其间富含的果胶可以促进排便，但假如患者自身有胃溃疡等胃部炎症，食用过多的苹果反而会影响胃黏膜。
因为个体差异、安慰剂效应、疾病天然转归的特色，别人吃了某种食物之后病况好转有或许并不是因为食疗方的成效。因而，不主张盲目运用别人引荐的方剂。
误区三：食疗无毒，多吃也没有问题
不少人以为，能当作一日三餐吃进肚子的东西必定没毒，多吃少吃都没事。
任何食物吃太多轻则导致肥壮、养分失衡，重则引起疾病重症，乃至形成不可逆的损害。
例如，豆制品有助补钙和弥补优质蛋白，但每天摄入太多，就会加剧肾脏代谢担负，形成器官功用损害。再比方，适量食用动物肝脏可以改进因为缺少维生素A导致的眼干眼涩，但假如每天过量食用，很简单食物中毒，导致发烧、皮肤枯燥，乃至掉发等结果。
误区四：吃出来的病也能吃回去
食物是人类从外界吸收物质的最首要的来历，一个人一辈子要吃进去数十吨的食物，如此巨大的量必然会影响人体的状况。有些常见的慢性病与饮食有关，但这并不代表调度饮食就能替代医治。
比方经过合理的饮食，绝大多数妊娠期糖尿病人都可以在不影响正常怀孕的前提下让血糖康复正常，但是尽管饮食操控对成人防备糖尿病和削减患病后并发症的发作很有含义，但假如没有及时干涉，进入不可逆阶段，此刻仅靠食疗很难操控病况，更甭说完全治好了。
误区五：确保养分就是食疗
食疗源于中医，是经过饮食来到达调度身体的意图，与中医理论密不可分。许多食疗书本记载，药膳方都会增加中药材或药食两用，如山药、枸杞、萝卜、山楂等食材。而中药材需求必定用量才会发挥作用，但一起药材的特殊气味也会影响食物口感。因而，很难确保口感和药效的一致。
而确保养分首要指经过养分调配均衡来保持健康，削减患病危险。每个人都可以经过了解食物养分成分，合理调配饮食，到达“有备无患”的作用。
对健康观念的注重是功德，但切不可过分极点，“冰冻三尺非一日之寒”，疾病的发生和医治都是如此。想从饮食上改动身体状况，追根溯源需求全面改动饮食习惯，多挑选原生态食物及健康烹饪办法。食疗方也应在咨询医师后有针对地挑选。
“疗”字自身很简单让人误解。因而，人们在日常日子中应慎重看待“食疗”，不能偏听偏信，更不能盲目依靠食疗。假如看到与食疗相关文章时，可经过以下几点进行判别。
1.看一下发布组织，不是对口专业的不要信。术业有专攻，食疗这件事并不是每个人都能讲，倾向于挑选权威组织发布的信息。
2.马到成功的办法不要信。改动健康状况，需求长时间的尽力。
3.细心看看作者的学位、专业资历、工作单位。
4.想想是否或许跟某些利益相关。有些宣扬食疗文章的真实意图是向咱们推销其公司的产品。
