于荷
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力气与热心”。现现在，咖啡遭到越来越多人的喜欢，在熬夜时、精力厌倦时来上一杯热腾腾的咖啡，登时感觉这个国际太美好了。可是，咖啡真的是“提神”神器吗？是不是所有人都能喝咖啡呢？怎样更健康的喝咖啡呢？快来听听养分专家怎样说吧！
极度疲惫时不要喝咖啡
许多人在累了困了时都想喝咖啡提神，但有研讨标明，在身体极度疲惫时，喝咖啡不只起不到提神的作用，还会伤及心血管体系，发生心慌等症状。这是真的吗？国家公共高档养分师杜冬梅说：据研讨，人体在脑力或体力劳动往后，一种被称为“腺苷”的物质作为代谢产品逐步在大脑中囤积，让人发生疲惫感，而咖啡因会抢先于腺苷附着于它的感应受体上，大脑感应不到这种疲惫物质，会暂时被“诈骗”，进而坚持杰出的精力状态，这就是咖啡“提神醒脑”的隐秘。但咖啡因的作用是暂时的，跟着咖啡因被人体代谢，腺苷再次被人脑捕捉到，人就会再次感到疲惫。而咖啡因有医疗作用，如血液中咖啡因浓度急剧上升则或许影响中枢神经体系，构成晕眩、心跳加速、振奋、不安等精力症状，假如你自身处在极度疲惫、心情严重的状态下，就会发生危险性的相乘作用，表现出心慌、心悸、等症状，乃至或许诱发心源性猝死。所以，对待疲惫，最好的方法是抽时刻小睡一会。
咖啡不行以与布洛芬同吃
现在咖啡文明风行全国际，但有些人对咖啡仍是需求敬而远之的。杜冬梅说：首要就是高血压、冠心病、动脉硬化等疾病患者。长时刻或很多饮用咖啡，可引起心血管疾病；第二，患消化体系疾病人群。咖啡因会使人体消化液排泄量添加，加重对胃粘膜的影响；第三，孕妈妈及哺乳期间的妇女。咖啡里含咖啡因，对胎儿晦气，咖啡因会浸透至胎盘，呈现在母乳乳汁中；第四，更年期妇女。长时刻且很多喝咖啡，易构成骨质丢失，对骨量保存晦气，会添加骨质疏松的要挟；第五，维生素B1缺少者。维生素B1可坚持神经体系的平衡和安稳，而咖啡对其有损坏作用；第六，12岁以下儿童。儿童因肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延伸；第七，常失眠的人。失眠患者喝咖啡会加重失眠，一般来说，正常的人也不宜晚上喝咖啡，不然会影响睡觉质量的。
除以上几种人群不宜饮用咖啡外，健康人也不是任何时刻都可来上一杯咖啡，比如在女人月经期必定要戒掉咖啡。咖啡对中枢神经和心血管的振奋，或许构成月经量过多、痛苦的添加；胃肠功能弱的人要力所能及，特别是不要空腹喝咖啡，咖啡对胃肠有必定的影响作用，会腹泻、胃痛；咖啡也不宜与茶一起饮用，茶和咖啡中的鞣酸可使铁吸收削减75%；咖啡不行以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有影响，而咖啡中的咖啡因也会影响胃黏膜，促进胃酸排泄。如服用布洛芬后当即喝咖啡，会加重对胃黏膜的影响。
适量喝咖啡，优点也不少
咖啡有这么多忌讳，那么咖啡是不是个“坏东西”呢？杜冬梅否定了这个说法，她表明，健康人适量的饮用咖啡对人体仍是有十分多的优点的。咖啡含必定的养分成分：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等；能防癌抗癌：咖啡中含咖啡豆醇和咖啡醇，有抗癌和抗炎的作用；维护肝脏：咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有维护作用；防备糖尿病：咖啡中含有绿原酸可以促进葡萄糖代谢和进步胰岛素敏感度，能进步肌肉对血糖的使用程度，然后下降人们患糖尿病的危险；可缓解运动酸痛：运动后喝杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状；对皮肤有利：咖啡加速肌肤的推陈出新，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；别的常饮咖啡能让肌肤细胞坚持充分生机、避免细胞氧化、对立变老的作用大；防备郁闷：规则饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感削减了，心境得到改进；饭后喝咖啡助消化：咖啡有很好的解油腻、助消化、缓解便秘的作用；适度咖啡可防备胆结石：咖啡因能影响胆囊缩短，并削减胆汁内简略构成胆结石的胆固醇，美国哈佛大学研讨人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的概率低于40%。
喝咖啡少放糖
已然咖啡仍是有这么多优点的，咱们就要学会“使用”咖啡来“维护”身体，那么，怎样健康的喝咖啡呢？杜冬梅说：最主要的是要根据个别状况恰到好处，总的来说在养分学中仍是着重均衡饮食。一般尽量每天不要喝超越5杯（每杯约150毫升）的咖啡。睡前不要喝咖啡，避免失眠。早晨喝咖啡有助于头脑清醒，但不行空腹饮用，避免伤及肠胃。喝咖啡后不要立刻抽烟或喝酒，不然易加速血液循环，添加心血管担负，对心脏构成损害。勿喝太浓的咖啡，会使人变得烦躁且理解力削弱。喝咖啡时最好加一些牛奶，以削减对胃的影响。咖啡不宜放过多糖，由于食糖过多会使人萎靡不振，乃至感到疲倦，还会下降血液中的葡萄糖含量。
【延伸阅览】
喝咖啡真能瘦身么？
许多人以为喝咖啡可以瘦身，市面上还呈现了瘦身咖啡，对此杜冬梅表明，实际上，关于这句话的正确认知应当是“喝咖啡有助瘦身”，而不是“喝咖啡可以瘦身”。由于瘦身是一个平衡能量摄入与能量消耗的进程，这个进程触及生理特点、运动方法、饮食结构等许多元素，并不是一杯咖啡就能简略处理的。
咖啡有助瘦身是在试验中发现的，喝了咖啡今后慢跑30分钟的人比喝白开水后慢跑30分钟的人消耗更多能量，咖啡因可以影响交感神经，促进血液中游离脂肪酸的能量放出，进而消耗更多的能量。饮用咖啡后运动比单纯运动燃脂作用更好，因而咖啡有助瘦身。而所谓的瘦身咖啡也仅仅商家的噱头罢了。
