李园园
疑问一：一般人群钙摄入会过量吗？
虽然钙过量有肾结石、高钙血症、高血压等风险，可是钙摄入过多的状况往往指的是盲目服用钙弥补剂，或许像美国人那样将牛奶当作水来喝，导致钙摄入过量。一般人饮食钙过量的状况并不多，反而假如膳食中不太留意的话，往往简单钙缺少（钙、铁、锌是比较简单缺少的矿物质）。
疑问二：每天怎样补钙？哪些食物含钙丰厚？
正常成年人每人每日钙的引荐摄入量是800 毫克。把补钙当作每天的工程，正常人在膳食中有认识地摄入钙的杰出来历，是不会缺钙的。那么，含钙丰厚的食物有哪些呢？（1）奶类及其制品；（2）豆类；（3）带骨、带壳的小鱼小虾，如虾皮；（4）菌藻类，如海带、紫菜、木耳、金针菇；（5）某些蔬菜，如苜蓿、小油菜、芥菜、芥蓝、萝卜缨、苋菜、荠菜、菜花、朝鲜蓟等；（6）芝麻、芝麻酱等；（7）硬水。
疑问三：多吃含钙高的食物必定能补好钙吗？
不是这样的。虾皮含钙很高，可是其间的钙以络合物的方式存在，不利于钙的吸收；蔬菜中含有草酸不利于钙的吸收（可是油菜、小白菜等甘蓝属草酸很少）；芝麻酱含钙高，可是脂肪占一半以上，脂肪酸不利于钙的吸收。所以含钙大户纷歧定是补钙大户！
疑问四：牛奶含钙不是最高的，为什么补钙作用最好呢？
牛奶是名副其实的补钙冠军，我国居民膳食攻略说“牛奶是膳食钙的极好来历”，原因有四：（1）牛奶中钙的含量的确比较丰厚；（2）牛奶中不含按捺钙吸收的草酸、植酸、膳食纤维；（3）牛奶中含有促进钙吸收的维生素D、乳糖、适量蛋白质和氨基酸；（4）与其它食物比较，不管养分仍是方便性，牛奶均具有明显优势。
疑问五：胶原蛋白是钙堆积入骨的骨架，补钙直接吃猪蹄能够吗？
这个问题与“吃猪蹄美容行吗”千篇一律，也是相同的误区，那就是摄入的蛋白质并不会直接以大分子的方式吸收，而是分化在胃肠消化为氨基酸的方式进入体内；此外，氨基酸也不是依照个人的志愿组成胶原蛋白，而是遵从任务，哪里需求，就首先组成哪种蛋白质。
疑问六：维生素D能够促进钙的吸收，那么膳食摄入的维生素D好仍是晒太阳获取的维生素D好呢？
日光能够为人体供给天然的维生素D。皮肤中的胆固醇脱氢后生成7-脱氢胆固醇，在阳光的作用下合称内源性的维生素D。相对于外源性维生素D（即膳食取得的），内源性的维生素D促进钙吸收的作用更好。所以，为了促进钙的吸收，主张我们勤晒太阳。
疑问七：平常很少有人去医院检测，那么哪些信号提示自己或许缺钙了呢？
比较轻的缺钙并不会导致十分严峻的症状，如佝偻、串珠胸等，可是由于缺钙使得神经肌肉兴奋性增强，会呈现抽筋、失眠、神经衰弱、出汗多等不易被注重的症状，一朝一夕开展成骨的问题，如骨质疏松、佝偻，乃至更为严峻的疾病等。
疑问八：一般人需求弥补钙剂吗？
弥补钙剂最好通过钙的查看之后，在医师的指导下弥补。由于补钙也不是多多益善，钙摄入过多会形成肠结石、引起便秘、肾结石、动脉管壁钙化、高血压等问题，同时会阻碍铁、锌、碘等矿物质的吸收。
疑问九：空腹補充钙剂作用好吗？
胃酸供给的酸性环境能够促进钙的吸收，所以空腹补钙有必定的道理地点。可是空腹的时分摄入的钙太多，浓度太大，简单形成肠胃内渗透压增高，引起腹泻等症状。所以，主张饭前吃钙剂，然后接着吃饭，这样既能够促进钙剂的吸收，又可削减腹泻等症状。
疑问十：补钙为什么要控盐？
众所周知，防治高血压、防治心血管疾病需求控盐，要补钙相同需求控盐。这是由于钠与钙在肾小管的重吸收进程中会呈现竞赛。所以钠摄入量过高时，会相应削减钙的重吸收，而使得尿钙的分泌添加，下降钙的利用率。所以高钠膳食对骨质丢掉有很大的影响，从补钙的视点也要控盐。
