仝小林，我国中医科学院首席研讨员，广安门医院主任医师，博士生导师，国家中医临床研讨基地糖尿病研讨联盟主任委员，国家中医药管理局重点学科学科带头人， 973方案项目首席科学家，中华中医药学会方药量效研讨分会主任委员。
煮散其实是一种传统的中药煎药法，古代十分常用。它是随汤剂的呈现而呈现的，在《黄帝内经》中始见雏形，其时药材修治多为“？咀”——大颗粒入煎，即为原始的煮散。
传统的“颗粒中药”
东汉时期煮散剂虽未定名，但一些称为“汤、散”的丹方，其煎煮办法已与后世的煮散无异。《中药药剂学》载：“中药煮散是汤剂之一种，乃药材粗颗粒与水共煮去渣取汁而制成的液体药剂”。可见煮散剂是一种汤剂剂型，但从药材入药方法看，它并非等同于汤剂，由于煮散剂药材需破坏成颗粒状，而汤剂所用饮片一般加工成丝、段、片、块。
所以有学者以为，从原药材的修治和用药剂量等方面考虑，可将煮散归为散剂；从药物与水“共煎”和服用方法考虑，可将煮散归入汤剂，煮散兼具汤剂和散剂的特色，具有两重性。故此，又将煮散界说为：将一种或数种药物经破坏、混匀而制成的粗末或细末状内服散剂，使用时加水煎煮，去渣取汁（或带渣）服用。
中药煮散省钱省时
跟着中药需求量的日益增长，中药面临着资源紧缺、价格上涨等窘境。而中药煮散能够有用地处理以上问题。有研讨标明：中药煮散至少可节省1/3～1/2药材，不只能防止药材糟蹋，并且能减轻医保担负。
此外，中药煮散煎煮简洁，与传统煎煮方法比较，不只节省时刻，还节省动力。一般煮散只需10～30分钟，较传统煎煮可节省至少1/2以上的时刻和动力。
不过，煮散必须将中药饮片破坏成粗颗粒状，但这会使传统的中药饮片失掉原有的性状特征，给中药饮片的辨别带来困难，与现行的中药规范不符。其次，关于中药煮散的临床适合用量及煮散制备工艺，现在尚没有共同的行业规范。所以，中药煮散法现在并没有像免煎中药那样在全国遍及，有缘读到此文的读者，能够自己饯行，优先享受。
家庭操作九步法
如家有中药破坏机，可越过榜首至第四步，将中药饮片破坏，从第五步开端。
榜首步 准备好制散和煎药用具：捣药罐、药碾（或中药破坏机）、药筛、洁净的煎药锅、碗、筷等
（如有中药破坏机可直接破坏为细末）第二步 翻开药包，假如有单包服粉、烊化等需求特别处理的药物，挑出后再做处理。
第三步 将药材倒入捣药罐后尽量捣碎为粗块，捣药罐宜用铜制或石制的，不宜用铁制的。
第四步 将捣碎的粗块药材倒入药碾中，进行细碾，并重复重复第三步及第四步直到药材根本成细末。
第五步 将破坏后的细末倒入药筛中，过筛，筛出煮散用的药散，未过筛的细末重复以上过程。
第六步 将药散倒入煎药锅中，参加12～20倍药量的水。药锅最好为砂锅或陶瓷锅。
第七步 开大火将药煮开，煮沸后，转为小火再煎煮10分钟左右。
第八步 煮好后，倒入准备好的碗中，温服（或遵医嘱）。若有冲服或烊化的药物，此刻同时服用。
第九步 假如迟早各服一次，则一次喝一半，另一半放在冰箱中保存。但喝时需加热，或遵医嘱。
把好两关药效最佳
影响中药煮散质量的要素主要为两个方面：破坏工艺与煎煮工艺。
破坏：煮散的粒径并非越细越好，而应因依据所用药物的品种（动物类、植物类、矿物类）、部位（根茎类、草茎类、果实类等）的不同，选用特定巨细的粒径。
咱们在“煮散工艺共性技能示范性研讨”中发现：根茎类宜制成0.18毫米～2毫米粒径的颗粒；果实类宜0.35毫米～2毫米；矿物类宜0.18毫米～0.85毫米；动物类宜0.35毫米～2毫米。
煎煮：中药煮散与传统饮片共同，皆需通过煎煮而制成汤剂方法服用。明·李时珍曾谓：“凡服汤剂，需品物专精，修治如法，而煎药者粗莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”可见煎煮对中药汤剂质量的影响起着关键作用。而影响煎煮的要素主要有药材浸泡时刻、煎药加水量、煎煮时刻、煎煮次数等。
加水量：中药煮散加水量宜为药量的12～20倍。
煎煮时刻：中药煮散的煎煮时刻一般以10～30分钟最佳。
煎煮次数：咱们知道传统饮片在煎煮时通常是煎煮两次。咱们对煮散煎煮次数的研讨标明：煎煮次数对有用成份的溶出有必定影响，有用成份随煎煮次数添加而添加。
