据英国《每日邮报》报导，2012年，悉尼大学的Ollie Jay就初次宣布了一系列关于喝热饮料是否真的比冷饮更能下降体内贮存的热量的论文。在这第一项研讨中，志愿者被要求在温度大约为24℃，相对湿度为23%的环境下进行75分钟的相对低强度的骑车运动，在这一过程中，摄入温度为1.5℃、10℃、37℃或50℃的水。
与摄入1.5℃和10℃的水比较，当摄入50℃的水时身体内部温度相对改变较大。并且，摄入热饮料全体身体的热量存储（这是身体总温度的更好目标）实际上低于冷饮的。这或许是因为饮用50℃的饮料导致全身出汗更多，汗水蒸腾得多，汗水蒸腾吸热，使得皮肤的温度下降，添加热量耗费和削减身体热度贮存。当然，这项研讨是在答应彻底蒸腾的条件下进行的，如果是在炎热和湿润的条件下，喝严寒的饮料或许更凉爽，可是会伤了肠胃，并且仅仅凉爽一时，非正确之选。
在第二项研讨中，研讨者证明了不同的饮料温度下，比较于热饮料（50℃），冷饮料（1.5℃）会导致出汗率削减，乃至可能使人体温度升高。
因而，想要下降体温，热饮才是更好的挑选，并且要50℃左右才好，用手试有点烫，而喝起来却不烫又有暖暖的感觉，刚刚好。
（摘自健康时报）
