王文咏
前几天我咽喉胀痛，苦不堪言。房东大妈知道后，特意做了“萝卜糖”给我，叮咛我每次嗓子痛苦的时分吃上一点，痛苦就会得到必定的缓解。我半信半疑，又不忍孤负房东的一片心意。配合着药物坚持吃了几天，没想到还真起了作用。
“萝卜糖”的做法不杂乱：把萝卜洗洁净，切成小块，参加适量的蜂蜜进行腌制，比及萝卜在蜂蜜中浮起之后，把萝卜捞出来随时食用。
我在上和一位从医的高中同学聊起这件事时，她告诉我，萝卜中含有芥辣素，加上萝卜本身就有消炎功用，因伤风引起嗓子疼、鼻塞，就能够用萝卜来解决问题。她还讲了用萝卜给儿子治伤风鼻塞的旧事。用一块洁净的纱布，把白萝卜切丝榨成汁，把萝卜汁涂改在纱布上，然后塞在孩子的鼻孔中。用这种办法重复2～3次，每次5分钟左右，儿子的鼻塞症状就得到了缓解。
老同学说，萝卜含有能诱导人体本身发生干扰素的多种微量元素，能够增强者的机体免疫力，萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠活动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可下降血脂、软化血管、安稳血压，防备冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病，并能按捺癌细胞的成长，对防癌、抗癌也有着重要意义。
“当然，”老同学最终弥补道，“伤风应以防备为主，堅持体育锻炼，确保足够的睡觉，劳逸结合，都非常重要。”
用“萝卜糖医治咽喉胀痛”有必定作用，实际上这是许多遥远山区撒播的医治伤风引起咽喉胀痛的一种偏方。
白萝卜亦名莱菔，其味甘、辛，性平，无毒，入脾、肺经。其主要成效是下气消食、除痰润肺、生津止渴、和中止咳、清热解毒、消炎镇痛，既是食疗佳品，也是医治和辅佐医治多种疾病的的食物。现代医学研讨证明，白萝卜养分非常丰富，含维生素A、维生素B、钙、磷、铁等，维生素C比许多生果都高；其所含的氧化酶腺素、气化黏液素、安排氨基酸等物质对链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌有很好的作用。《本草纲目》把萝卜称为“蔬中最有利者”，所以用于医治咽喉炎、扁桃体炎、声响沙哑、失音、咳嗽、口腔溃疡都有很好作用。特别是医治咽喉胀痛，民间还撒播白萝卜加青果泡开水，当茶饮，作用显著。
此方中除了萝卜，还有重要的一味是蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、大肠经。《本草纲目》称，蜂蜜“其入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也”，高度归纳了它的成效和作用。现代医学研讨也证明，蜂蜜养分物质非常丰富，含有果糖、葡萄糖、酵母、酶类、无机盐和维生素A、C、D、B2、B、K，以及尼克酸、叶酸和钾、钠、钙、硫、磷、铁、锰、铜等十多种矿藏元素。蜂蜜亦称为白蜜、蜜糖、沙蜜等，有抗菌消炎，促进安排再生，对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性细菌有较强的按捺作用。所以用萝卜加蜂蜜医治咽喉胀痛确有作用，是不容置疑的。
脾胃虚寒者应戒食此方。正在服用一些补益药物的体质虚弱者也不宜食用。也有报导称，食用此方时也要避开与生果同食，因生果中含有植物色素，它能够与萝卜中硫氰酸诱发甲状腺肿瘤。
制造“萝卜糖”除了用蜂蜜之外，还能够用白糖、冰糖和红糖，其作用类似。《药性论》一书还介绍了用蜂蜜浸泡大青叶医治咽喉胀痛、唇舌生疮等，也有非常好的作用。
用纱布蘸萝卜汁塞鼻医治鼻塞，因萝卜还有扩张血管的作用，所以医治鼻塞也有必定作用；但小孩一般不宜用，由于萝卜辛辣，对小孩幼嫩的鼻黏膜有刺激作用，可能会形成黏膜损害。
湖南中医药大学榜首隶属医院主任医师吴金莲
