江和源
这些气候温很高，一些城市到达了37℃以上的高温。在这种炎炎夏日，人体的推陈出新和血液循环加重，出汗增多，身体的水分丢失严峻。为此，经过饮水或喝茶等方法适当地弥补水分，显得十分重要。
喝茶成为我国公民最欢迎的日常生活方法之一，除了其弥补水分的效果外，还带来色、香、味等视觉和感官的享用，更为重要的是，在十分一般的喝茶过程中，还给人们弥补了维生素、矿物质、茶多酚、咖啡碱等保健营养成分。
那么，在这炎炎夏日，摄生茶疗有些什么值得留意的当地呢？
避暑降温数热茶
喝茶可避暑解渴、清热凉身。喝茶，尤其是饮用具有必定温度的热喝茶汤，能够有效地促进人体汗腺的排泄，使很多水分经过皮肤外表的毛孔渗出体外，凭借水分的蒸腾发出很多的热能。蒸腾水分越多，发出的热量就越大。红外线温度记录仪测定皮肤温度的试验结果表明，人们饮用热茶10分钟后，皮温可下降1～2℃，效果时刻可维持20分钟左右。该种喝茶成效，其效果不只在于最为常见的弥补水分，还在于茶汤中的咖啡碱可有效地影响肾脏、促进排泄，然后加速人体内热量的发出，到达降温的意图。
补水解暑选淡茶
夏日喝茶补水解暑，宜以较低浓度为宜。由于夏天过高的气温，导致人体很多出汗，并在很多流失水分的一起，带走人体内的钠、钾、镁等元素。惯例的饮水方法，仅单纯地弥补水分，解渴的效果较差，严峻情况下或许由于少数营养元素的缺少而发作头晕等不适反响。假如能够适当地挑选喝茶，则能够在弥补水分的一起，吸取一些维生素和矿物质等人体必需的营养元素。热茶汤中含有的茶多酚、糖类、氨基酸等物质与唾液发作反响，可使口腔得以润泽，发作清凉感觉，带来生津止渴、提神醒脑、增强胃口的效果。
清凉绿茶更宜夏
从夏日喝茶的品种来看，有些人主张“春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝清茶，冬喝红茶”。关于正常人群来说，理论上任何时节都能够饮用不同品种的茶，可是，在不同时节适当地挑选和调理饮用不同类别的茶叶，也是有益无害的。
一般来说，酷热夏日更适合于饮用较为清凉的绿茶。绿茶具有清汤绿叶的质量特征，滋味清鲜爽口，甘香并略带苦寒味，具有清热、避暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神之成效。绿茶中含有的咖啡碱和茶多酚等营养成分，能够活化蛋白质激酶和三酸甘油酯水解酶，削减脂肪细胞的堆积，阻断人体内剩余脂肪的构成，而且能够促进胃液排泄，有助于剩余营养物质的消化和脂肪的耗费。除了茶多酚、咖啡碱、维生素C等成格外，绿茶还含有丰厚的茶氨酸、芳香物质、脂多糖、硒等成分，能够与茶多酚等发作协同效果，有效地协助人体铲除多种安排器官中的过量自由基，增强人体心肌活动和血管的弹性，按捺动脉硬化，削减高血压和冠心病的发病率，灭菌消炎，进步人体免疫力，防辐射，乃至抗衰老、延年益寿。
除了性味苦寒的绿茶之外，夏日喝些黑茶、乌龙茶等也是适宜的。坚持饮用黑茶，能够按捺小腹部位的脂肪堆积，然后有效地阻挠肥壮的发作。假如要经过饮用黑茶的方法来瘦身，最好坚持喝刚泡好的浓茶，而且是饭前饭后坚持饮用。乌龙茶冲泡的茶汤，具有香气十分高的特色，在饮用之时可令人身轻气爽，感觉清心怡神。
隔夜剩茶喝不得
酷热夏日，喝茶还须留意饮用茶汤的卫生，不宜饮用隔夜茶。由于夏气候温十分高，细菌、霉菌等有害微生物的繁衍才能特别强，在放置过夜时，茶汤中的一些营养成分或许发作一些氧化等晦气改动，导致一些有害微生物的繁殖或是一些有害成分的构成，然后发作必定的负面效果（编者注：隔夜茶应理解为泡的时刻过长的茶，有的隔夜茶泡的时刻未必过长。如晚上10点才泡的茶，到第二天早上6点，总共为8小时，而早上7点泡的茶，到下午7点，却是12小时，泡的时刻远比前者长，所以，不能混为一谈）。此外，夏日应该尽量防止空腹和疲惫时饮用浓茶。人体在空腹时，胃中会发作很多的胃酸，较浓的或很多的茶汤或许稀释胃液，添加胃的压力，乃至发作心慌、四肢无力的胃酸中毒现象；茶汤中含有的咖啡因，也或许引起过度振奋、头晕、心律紊乱等不良现象。
（作者为中国农业科学院茶叶研究所博士、副研究员）
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夏日巧用剩茶摄生
剩茶尽管不宜喝，但将其丢掉不必也是大为惋惜。事实上，剩茶还有许多能够使用的当地——
做枕头
将剩茶叶晒干后，攒起来还能做个枕头。不光能够净化入眠后人体呼吸吐纳发作的不良气味，以及空气中的尘螨，松软的茶叶还能够吸纳夜间的噪音。假如有人嫌茶叶做的枕头太软，也好办，那就做个薄的，像枕巾相同放在大枕头上面就能够了。可是要特别留意茶叶枕要常常暴晒。气候越来越热，茶叶的祛湿成效，能够给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉，防备湿疹热痱，最适合白叟和小孩。
洁肤
茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健效果，脸上由于上火起疹或皮肤瘙痒等，用剩茶水洗洗，确实能够光亮皮肤，防止斑痕和暗沉。
洗头
剩茶洗头能够缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲惫，红肿充血，也能够用剩茶水来洗洗。早晨，用滋味没有显着改动的隔夜茶刷牙、漱口，能防备牙龈出血、灭菌消炎。
泡脚
曩昔的白叟都知道用茶水来清洗小创伤。加上茶水还能够去异味，有去腐除臭效果，用它泡脚还能够助眠。
