业 平
健康、长命与水的成分有不行分割的联系。《后汉书·郡国志》郦侯国注，记叙了南阳郦县菊水三十家代代长命的业绩。听说县北八里有一条清流，清流两岸的山沟中长满了一种甘菊。菊花从两岸纷繁落入水中，所以“水极甘馨”。这儿住着三十户人家，饮水，洗涮均从河里吊水。这些居民遍及长命，上寿一百二三十岁，中寿一百大都，七十岁死了也算早夭。这个现象很早就被人留意到了。《后汉书·郡国志》载：“汉司空王畅、太傅袁隗为南阳令，县月送(菊水)三十余石，饮食澡浴悉用之”。太尉胡广之父久患“风赢”，也是长时间饮用菊水治好的。后来胡广把这种甘菊带到洛阳，以后又移植到其它当地。东晋的化学家、医学家葛洪在《抱朴子》中说：“南阳鄙县山中有甘谷。水所以甘者，谷上左右皆生菊花，菊花堕其间，水味为变，谷中居民皆不穿井，悉食甘谷水，无不老寿，得此菊力也。”北魏地理学家郦道元的《水经注》中也说菊水“源傍悉出菊草，潭涧滋液极成甘美，云此谷之水土，餐浥常年。”《古今图书集成。职方典》引《明一统志》中说：“其水重于清水，傍生甘菊，水极甘馨。稀有十家惟饮此水，寿至百岁之上。其菊茎短花大，昧甘荧，异于他菊。”从“其水重于渚水”来看，明显是有人作过研讨，不然得不出这样详细的定论。明代医学家李时珍以为，菊花用处甚广，“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮。”是群芳不行为伍的上品。但是。菊的品种不啻千百，“甘菊”究竟是那一种呢?这儿并没有说理解。据明清年代文献所载，菊水(或叫菊潭)的遗址在河南南阳府之内乡县西北五十里。这个唐宋年代还为诗人吟咏过的名胜，到明清年代现已彻底变样了。有个当地的知识分子曾写了一篇寻访菊潭故址的文章，说连菊花的影子也没见到，菊潭也变得只要脸盆大小了。所以，清初修《古今图书集成》时已说。“甘菊，出内乡菊潭者佳，今无。”明显，通过两千多年前史的演化，菊水两岸的自然环境现已改头换面了。
从现代科学的观念来看，水是保持人体血液循环的必需成分，它不但可以调解人的体温，也是人体组织细胞的主要成分，具有保持人体正常渗透压的效果。前史上菊水使人长命的现实，说明晰含有不同成分的水，对人体的生理影响明显不同，所以古人灵敏地留意到饮水、菊花和长命的联系。
