秋天，是一年傍边最适合品味海鲜的时节。到了九月份，各种肥美的海鲜都会被连续端上各家的餐桌。
1、螃蟹是避孕药喂大的？
答案：或许性比较低。
首要，从生物学视点说，避孕药对螃蟹这种低一级无脊椎动物效果不大。
再者，投进避孕药有或许会按捺性腺（蟹黄和蟹膏）发育，且避孕药的运用本钱很高，因小失大。
2、先吃抗过敏药，就能防过敏？
答案：用途不大。
吃海鲜因其富含很多异种蛋白，或许导致食用者过敏，而不同的海产品所含的异种蛋白和引起过敏的机理不尽相同，皮肤瘙痒或拉肚子等细微过敏反应，可自行缓解，不需提早服药；而过敏症状较重的人群，单靠药物不能防备。
3、鱼头重金属含量高 必定要少吃？
答案：有必定道理。
近年来常有海鲜遭受重金属污染的新闻见诸报端。
事实上，排放至近海的一部分重金属会在海产品的体内富集，牡蛎和蛤蜊等贝类最早触摸污染物，而处在食物链顶端的鱼类会比贝类更多，其鱼头更是高富集部位。因而，专家主张我们食用贝类海鲜时，不吃内脏而只吃肌肉的部分；鱼类尽量少吃鱼头，大型鱼的重金属含量比小鱼相对较多，更要少吃。
4、海鲜+啤酒，诱发痛风？
答案：有这种或许。
由于某些鱼类、贝类以及虾蟹有较多高嘌呤，很多喝酒会使得嘌呤分化加快，生成尿酸，一同酒中的乙醇不利于尿酸的分泌，就有或许诱发痛风。
因而，酒精与海鲜各自都是痛风的高风险要素。
5、生吃海鲜，寄生虫、细菌危险大？
答案：是的。
海鲜中的寄生虫和细菌较多，不宜生吃。研讨显现，生的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中会含有副溶血性弧菌，吃没有熟透的海鲜或许会引起食物中毒，呈现腹泻、腹痛和吐逆等症状。
因而，主张不要吃生海鲜，必定要完全煮熟，别的，死虾蟹和贝类最好不吃。
6、海鲜+维生素C=砒霜？
答案：否。
要到达中毒效应，需要吃150公斤海鲜和十几斤生果，但正规渠道出售的海鲜都会通过有关部门的检测，砷含量不得超越国家标准规则的每公斤0.5毫。
别的，维生素C需要与复原性谷胱甘肽的一同效果，才能将五价砷复原成三价砷无法独自复原。
7、海鲜+柿子=肚子疼?
答案：有必定道理，但关系不大。
海鲜的蛋白质会与生果和茶叶中的鞣酸结合，严峻的或许会导致蛋白质变性，引发食物中毒。并且，构成的鞣酸蛋白再与果胶、纤维素黏在一同的话，有或许会构成结石。但只要把螃蟹煮熟，不过量吃柿子，对身体就没有太大影响。
